春有百花润雨,夏有蝉鸣骄阳,四季轮更,皆是好时光。
中国茶文化博大精深,茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。
到了近代,茶的研究更科学,功效也更明确清晰,除了古人所知的功效,还有防治坏血病、抗癌的功能,还能治疗糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉硬化等等,甚至还可以防治辐射的伤害!
如今普洱茶收藏已经成为中国茶文化的一大流行元素,其浓厚的茶韵、深邃的历史背景,如同古玩收藏一样,都值得珍藏留恋。
普洱茶禀天地茶木之精华而生,贮藏了时间的重量,经历岁月沉淀而越陈越香。作为一种向后看的茶,普洱老茶浸润着岁月的韵味。在一些博物馆以及藏茶客的家里,现在还存放着陈年普洱茶:号级茶、印极茶,经历几十年甚至上百年的转化,这些茶非但没有变坏,反而越陈越香,成为名副其实的“能喝的古董”。
年份:50年代
茶厂:勐海茶厂
茶区:易武茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:药香
红印圆茶也被称之为现代普洱贡茶,始创于1940年的佛海茶厂。大红印普洱圆茶采用易武正山优质的茶青制成,外形肥硕,条索饱满,颜色栗红,茶面油光,茶汤透红厚酽,药香味十足。红印普洱圆茶优良的品质使其成为“可以喝的古董”。本品为五十年代大红印品鉴装,经过近七十年漫长陈化,散发着迷人陈韵,入口绵滑,药香十足,是普洱茶收藏者们奢求珍藏的茶品。
六十年代勐海砖
年份:60年代末期-70年代初期
茶厂:勐海茶厂
茶区:勐海茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:药香
勐海茶厂砖制成于上世纪60年代末70年代初,距今均已超过50年。由于存放时间较长,茶砖已转化陈深褐色,茶砖重量也因长期存储有所磨损或挥发而减轻,每块已不足250克的标准。冲泡后,茶汤呈酒红色、明艳通透,入口稠厚顺滑,药香明显,层次变化丰富,品饮后令人非常之愉悦。
六十年代下关砖
年份:60年代末期-70年代初期
茶厂:下关茶厂
茶区:勐海茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:药香
六零年代下关茶生产出品的普洱茶砖,主要销往西藏,作为藏区人民的生活必需品,选用的是云南大叶种的粗老叶为原料。经过50多年的陈化,茶砖的颜色已转变成深褐色,茶汤红艳通透,药香味足,茶气厚重,入口生津即化,令人非常之愉悦。
六十年代景谷砖
年份:60年代
茶厂:景谷茶厂
茶区:景谷茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:药香
1967年景谷茶厂开始压制砖茶,包装上印有绿芽和炼钢厂图样,代表着祖国奋发向上,其生产于六零年代。其芽叶肥厚壮实,泡之汤色酒红透亮,能明显的感受到这股陈韵香气,饮之生津持久悠长,彰显药香,是一款具有特殊文化和历史价值,极具品饮和收藏的珍品。
八八青饼
年份:80年代
茶厂:勐海茶厂
茶区:勐海茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:梅子香
八八青饼是对勐海茶厂在1989年至1991年生产的一批7542青饼的称谓。这款首批八八青饼,干仓存放,梅子香是它特有的代表。它以肥壮茶青为里,幼嫩芽叶洒面,茶饼乌黑油亮,汤色浓稠透亮,香气纯正持久,茶气十足,经久耐泡,饮後体感明显,多年来一直是收藏家追捧的茶品。
八十年代厚纸8582青饼
年份:80年代
茶厂:勐海茶厂
茶区:云南勐海
工序:生饼
仓储:干仓
茶香:樟香
八十年代厚纸8582青饼是80年代七子饼中,极具代表性的茶品之一。1985年开始生产的一款出口香港的定制茶,茶品的唛号就称之为8582。此茶干仓存放,茶饼外观油亮润泽呈红褐色,茶汤偏深栗色,樟香味十足,水性柔软顺滑。是普洱茶爱好者收藏之佳品。
九七水蓝印青饼
年份:1997年
茶厂:勐海茶厂
茶区:勐海茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:陈香
九七水蓝印青饼是勐海茶厂在1997年生产的一款7542茶饼,因包装纸上的八中“茶”字呈水蓝色,故称“水蓝印”。此款青饼选料精细,汤色琥珀油亮,茶气饱满,回甘生津明显,入口厚实、顺滑,体感强烈,被视为是88青的接班人,未来之星。
如今说起普洱的故事,总是免不了提起——“班章为王,易武为后”,老班章古树普洱茶“滋味丰富、协调性极佳、香气高扬,茶气重”等特点。易武的甜柔浸润了众多茶人的心。而数百年前,普洱中尤以易武茶出众,伴随着普洱在清代至于鼎盛之极,一度作为贡茶进奉宫廷。
2003年班章正山古树茶
年份:2003年
茶区:老班章茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:花蜜香
普洱中“班章为王”已为业内公认,普洱茶收藏的爱好者都以能拥有一饼纯正的老班章茶为炫耀的资本。2003年班章茶正山原料选自老班章村,茶饼条索分明,芽头肥壮、厚实,显金毫。冲泡後香气扑鼻,具花香、蜜香,且幽香持久,口感饱满霸气,层次丰富,具有班章茶独有的霸气!其汤色明亮,生津明显,回甘持久绵长,可以说是古树茶收藏级别中的首选佳茗。
2018年老班章古树春茶
年份:2018年
茶区:老班章茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:花蜜香
老班章普洱茶是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥硕且多绒毛。嗅散茶有很突显的古树茶特有之香,香型在兰花香与花蜜香之间,具有强烈的山野气韵。这款2018年纯正血统的老班章古树茶,生态好,树龄长。茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,杯底留香。茶汤入口後唇齿之间余香不断,回味无穷,堪称典范之作。
九八年易武顺时兴
年份:1998年
茶厂:顺时兴
茶区:易武茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:陈香
九八年顺时兴,是原易武村长张毅监制,选用易武野生茶为原料,采用古法的工艺精心压制。历经24年干仓存放,转化优良,茶饼周正条索肥壮,汤色金黄明亮,浓稠的汤感,生津回甘强烈,具有丰富的山野气韵,是一款难得的佳品。
九九年曼松贡品
年份:1999年
茶区:曼松茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:陈香
曼松古树茶,古代皇家的贡茶,不仅仅是一段令人回肠荡气的古老传说,更是象明茶文化的传承和延续,是悠久的茶岁月中书写出的厚重历史。曼松古树茶,滋味甘甜、茶气醇厚、清香四溢,被誉为茶中极品。其最大的特点是甜润,香气含而不露,几盏後便觉茶气十足,回味悠长,久久不散,能迅速感受到皇家的味道。
九十年代真淳雅
年份:90年代
茶厂:私人订制
茶区:易武茶区
工序:生茶
仓储:干仓
茶香:梅子香
“真淳雅”号茶叶重启了普洱茶以古董茶为蓝图,私人订制复刻新茶的时代。其选用易武正山纯正古树优质茶青为原料,茶饼由传统石模手工压制,饼身厚而松,条索完整,茶窝底略大,别具特色。经过二十多年的陈期,饼面茶芽已转金黄色,条索泛栗红色泽,油亮清晰。干茶有甘醇的易武甜香,开汤後汤色中橙,通透亮丽,表现出独特的梅子甜韵,香气内敛,其滋味由淡到浓,呼吸间被蜜韵果香完全占据,是一款值得关注的九十年代中期茶。
福鼎白茶,中国六大茶类之一,主要产区在福鼎市、政和县等地,是中国国家地理标志产品。福鼎白茶最早是由福鼎市首创的,基本工艺是萎凋,萎凋是形成白茶品质的关键工序,其主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶性清凉,清热祛火,消炎解毒等功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。据明朝李时珍《本草纲木》描述:“茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑”等功效,可见古人们早就发现白茶的药用价值,是为养生佳品。
福鼎白茶和普洱生茶一样,在多年的存放过程中,茶叶内部成分随着空气自然转化,香气成分逐渐挥发变化、汤色逐渐变深、滋味变得更醇和,茶性也逐渐由凉转温,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,具有一定的品饮以及收藏价值。
七十年代老白茶
年份:70年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:药香
白茶和普洱生茶一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。本品更有四十多年之久,冲泡后药香浓郁,汤色栗红透亮,口感醇厚绵滑,具有清热祛火、消炎等功效,难能可贵。据明朝李时珍《本草纲木》描述:“茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑”等功效,可见古人们早就发现白茶的药用价值,是为养生佳品。
八十年代老白茶
年份:80年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:药香
七十年代老白茶 寿眉
年份:70年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:药香
本品为七十年代老白茶寿眉等级,近五十年之久,冲泡后药香浓郁,汤色栗红透亮,口感醇厚绵滑,具有清热祛火、消炎等功效,难能可贵。据明朝李时珍《本草纲木》描述:“茶生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑”等功效,可见古人们早就发现白茶的药用价值,是为养生佳品。
九十年代老白茶 寿眉
年份:90年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:枣香
寿眉茶,属于白茶类,产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶。本品为九十年代老寿眉,生长于荒山茶区,原生态环境好。散茶为后期新包装,其芽叶肥壮厚实,冲泡后花香浓郁显枣香,汤色油亮,口感顺滑、绵柔。具有解毒、利尿、少寝、解暑”等功效,是为养生佳品。
六零年代老白茶
年份:60年代末-70年代初
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:药香
六零年代老白茶,散茶为60年代末期至70年代初期,后期新包装。此款老白茶,存量稀少,经五十余年陈化,寒性完全褪去,茶性温和,茶汤呈酒红色,甘甜厚滑,杯底药香馥郁,煮后药香更显,具有极高的品饮价值。
九十年代老白茶牡丹
年份:90年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:枣香
白牡丹茶,属于白茶类,产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶。白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛。本品为九十年代牡丹,散茶新包装,冲泡后枣香浓郁,汤色橙黄油亮,口感甜润,耐泡度好,具有清热祛火、消炎等功效。
九十年代白毫银针 银针王
年份:90年代
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:枣香
白毫银针,创制于1796年,属于中国六大茶类之一的白茶,有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。本品为九十年代银针王,采摘于高山老树茶,其芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银,冲泡后花香持久,汤色浅黄明亮,滋味清醇微甜、回甘持久。
九十年代牡丹茶王
年份:90年代末
茶区:福建福鼎
仓储:干仓
茶香:花香、枣香
白牡丹茶,属于白茶类,产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶。白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛。本品为九十年代牡丹茶王,早期散茶储存,属于老料後期新压制。冲泡後毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色金黄明亮,花香浓郁显枣香,口感丰富,甜度高、回甘持久。
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